Hrvatski potrošači pri odabiru i kupovini prehrambenih proizvoda i dalje najviše vrednuju cijenu, promotivne ponude te sirovinski sastav proizvoda, pokazuje godišnje istraživanje Hrvatske gospodarske komore o potrošačkim navikama, koje je predstavljeno na 5. Konferenciji o trgovini, održanoj pod nazivom Kupujmo pametnije – živimo zdravije.

Hrvatski potrošači pri odabiru i kupovini prehrambenih proizvoda i dalje najviše vrednuju cijenu, promotivne ponude te sirovinski sastav proizvoda, pokazuje godišnje istraživanje Hrvatske gospodarske komore o potrošačkim navikama, koje je predstavljeno na 5. Konferenciji o trgovini,  održanoj pod nazivom Kupujmo pametnije – živimo zdravije.

Prema rezultatima, građani u prosjeku mjesečno kupuju u 4,58 različitih prodajnih mjesta, što je gotovo jednako kao i prošle  godine. Blizina trgovine, povoljne cijene te posebne promocije i akcije ostaju najvažniji razlozi odabira mjesta kupovine. Gotovo 70 posto kućanstava obavlja kupnju barem jednom tjedno, a najveći udio, njih 38,5  posto, veliki tjedni šoping obavlja jednom tjedno.

Snažan rast bilježi online kupovina: u posljednja tri mjeseca 75  posto građana kupovalo je na specijaliziranim internetskim stranicama, što je rast od 4  posto u odnosu na prethodnu godinu. U prosjeku su kupovali na 2,25 različitih stranica, a najaktivniji korisnici online trgovine su žene, mladi od 16 do 29 godina te potrošači iz sjeverne Hrvatske, višeg obrazovanja i s primanjima iznad 2.000 eura.

"Ovogodišnje izdanje konferencije o trgovini ističe da zdravlje i ključne životne vrijednosti  sve snažnije oblikuju ponašanje potrošača. Istraživanje HGK pokazalo je da građani vrlo jasno prepoznaju svoje prioritete te da postoje vidljive razlike među pojedinim dobnim i spolnim skupinama. Također, rezultati istraživanja potvrđuju da se navike kupaca brzo mijenjaju te sugeriraju trgovcima da trebaju nastaviti prilagođavati svoju ponudu kako bi odgovorili na sve izraženije zahtjeve modernog potrošača", poručila je Maja Bogović, direktorica Sektora za trgovinu HGK. 

Zadovoljenje osnovnih potreba (hrana i roba široke potrošnje, stanovanje, zdravlje i prijevoz) najviše opterećuje budžete kućanstava u Hrvatskoj u proteklih 12 mjeseci. Čak 90 posto ispitanika navodi da promjena cijena značajno i vrlo značajno utječe na kućni budžet te na financijsku stabilnost njihovih kućanstava. Lokalni proizvodi uživaju visoko povjerenje domaćih potrošača, većina građana smatra da su kvalitetniji od onih iz standardne ponude, posebno med (78 %), svježe meso (72 %) i maslinovo ulje (72 %).

Istraživanje donosi i uvid u ponašanje pri impulzivnim kupnjama, koje nisu isključivo posljedica trenutnog raspoloženja kupca, već i kombinacija emocija, prilika i procjene budućih potreba. Tri najčešća razloga su: prilike poput prigodnih ponuda i sezonskih sniženja (49,2 %), nagrađivanje samog sebe za ostvareni uspjeh (27,3%) te kupovina za buduće potrebe, najčešće poklona (23,6 %).

O najnovijim trendovima u sektoru govorilo se na panelu Aktualno u trgovini, gdje su vodeći ljudi trgovačkih lanaca istaknuli nužnost prilagodbe zbog sve bržih tehnoloških promjene i rastućih očekivanja novih generacija kupaca.

"Trgovina je jedna od ključnih gospodarskih djelatnosti u Hrvatskoj, u 2024. godini njezin udio u BDP-u iznosio je 24,6 posto, a Konzum u tome ima lidersku ulogu uz koju ide i odgovornost. Stoga smo cjenovno osjetljivi, ulažemo u zaposlenike, okupljamo domaće proizvođače i vraćamo zajednici, to je naša uloga kao vodećeg domaćeg maloprodajnog lanca i način na koji gradimo budućnost. Ovakva događanja omogućuju nam da podijelimo dobre prakse i doprinesemo razvoju djelatnosti", kazao je Zoran Mitreski, predsjednik Vijeća Udruženja trgovine HGK.

Ako se gledaju prioriteti potrošača, financijska stabilnost najvažnija je za umirovljenike i općenito za osobe starije životne dobi, što je u skladu s njihovim životnim okolnostima. Najmlađi ispitanici, osobito u dobi od 16 do 29 godina, najviše naglašavaju važnost cjeloživotnog osobnog razvoja, što upućuje na njihovu izraženu orijentaciju prema učenju, napredovanju i vlastitom rastu. Sličan trend vidljiv je i kod društvenog života najvažniji je upravo mladima, ali i muškarcima, koji mu daju veći značaj nego žene.

Zdravlje, i fizičko i mentalno, najvažnija je životna vrijednost za 66 posto građana koji su sudjelovali u istraživanju. Posebno među najstarijim ispitanicima, dok po ovom pitanju nema većih razlika između muškaraca i žena. Obiteljska sigurnost također zauzima visoko mjesto među vrijednostima, a češće je naglašavaju žene te građani u dobi od 30 do 44 godine, kojima je ona izrazito važna.

Zdravlje, odnosno povezanost zdravlja i trgovine, od stvaranja zdravijeg društva do važnosti lokalnih i povoljnih prehrambenih izbora, bilo u fokusu panela Odgovorna i zdrava trgovina u praksi.

"Strategija Osviještene prehrane u Lidlu Hrvatska obuhvaća promjene u asortimanu, edukaciju i partnerstva, ali i inovacije koje olakšavaju kupcima donošenje zdravijih odluka. Suradnjom s udrugama, vrtićima i školama potičemo zdrave prehrambene navike od najranije dobi, dok digitalne oznake cijena, Nutri-Score i Lidl Plus aplikacija čine kupnju jednostavnijom i transparentnijom. Naš cilj je povezati održivost, zdravlje i tehnologiju kako bismo omogućili odgovorniji izbor za sve", kazala je Lana Jugo voditeljica je Odjela za održivost i korporativnu društvenu odgovornost (CSR) u Lidlu Hrvatska.

Rezultati istraživanja HGK pokazuju da dobre potrošačke navike i životne vrijednosti neraskidivo idu ruku pod ruku. Jasnije razumijevanje prioriteta potrošača može trgovcima,  kao i cijelom sektoru, poslužiti kao smjernica za učinkovitije prilagođavanje potrebama modernog kupca, što je ujedno jedan od važnijih zaključaka konferencije.