Hrvatska gospodarska komora po drugi put je organizirala zajednički nastup hrvatskih proizvođača ribe i ribljih proizvoda na najvećem sajmu ribarstva u Sjevernoj Americi - Seafood Expo North America, koji od 15. do 17. ožujka održava u Bostonu.

Hrvatska gospodarska komora po drugi put je organizirala zajednički nastup hrvatskih proizvođača ribe i ribljih proizvoda na najvećem sajmu ribarstva u Sjevernoj Americi - Seafood Expo North America, koji od 15. do 17. ožujka održava u Bostonu. Na 44. izdanju sajama predstavljaju se izlagači iz 48 zemalja, a među njima su i hrvatske tvrtke Cromaris, Jadran tuna, Kali tuna i Pelagos net farma, koje izlažu u sklopu nacionalnog štanda.

"Nastupi na međunarodnim sajmovima izuzetno su važni, osobito u vrijeme tržišnih kriza, poput one na japanskom tržištu tune, koje je dugi niz godina bilo ključno za plasman visokokvalitetne hrvatske tune. U nastojanju diversifikacije tržišta, uz izlazak na kinesko tržište te povećanja plasmana na domaćem i tržištu EU-a, američko tržište predstavlja značajnu priliku i perspektivu. Kontinuirana prisutnost na sajmu u Bostonu otvara veće mogućnosti poslovnog umrežavanja i izgradnje baze klijenata upravo u ovom dijelu svijeta, gdje je potražnja za vrhunskom tunom velika i stabilna", kazao je Dragan Kovačević, potpredsjednik HGK.

Sektor ribarstva dugi niz godina bio jedan od rijetkih s pozitivnom  vanjskotrgovinskom bilancom, no u prvih 11 mjeseci 2025. zabilježen je deficit u vanjskotrgovinskoj razmjeni proizvoda ribarstva, uz pokrivenost uvoza izvozom od 97 posto. U navedenom razdoblju uvoz ribe količinski se povećao za 1,5 posto, a vrijednosno za 6,1 posto i iznosio je 231.3 milijuna eura. Istodobno se izvoz količinski smanjio za 7 posto, dok je vrijednosno porastao za 11,1 posto i dosegnuo 234.4 milijuna eura.

U istom razdoblju uvoz prerađenih proizvoda ribarstva količinski se povećao za 9,7 posto, a vrijednosno za 7,1 posto te je iznosio 58.2 milijuna eura. Izvoz ribljih prerađevina količinski je manji za 19,8 posto, a vrijednosno za 12,2 posto te je iznosio 46.4 milijuna eura.

U prošloj godini Hrvatska je najviše ribe izvezla u Italiju, gotovo 38 posto ukupne vrijednosti izvoza. Slijede Japan, gdje se još uvijek izvoze najveće količine tune, Slovenija, Španjolska i Njemačka. Kada je riječ o ribljim prerađevinama, najveći dio izvoza ostvaruje se na tržištu Španjolske, koja čini gotovo 30 posto ukupne vrijednosti izvoza, te Italije, Slovenije i BiH.

Smanjenje izvezenih količina ribe i ribljih prerađevina, prvenstveno je posljedica manjeg ulova sitne plave ribe. Ipak, pozitivan je pokazatelj to što je, unatoč manjim količinama, zabilježen rast vrijednosti izvoza, a što je rezultat boljeg vrednovanja domaćih proizvoda ribarstva te kvalitetne prezentacije i plasmana na zahtjevnim međunarodnim tržištima.

Cromaris i ove godine izlaže u sklopu hrvatskog nacionalnog štanda u Bostonu, gdje međunarodnim kupcima i partnerima predstavlja svježu ribu iz vlastitog uzgoja.

"Sudjelovanje na sajmu Seafood Expo North America važna je prilika za jačanje odnosa s postojećim partnerima i razvoj novih poslovnih prilika na američkom i globalnom tržištu. Posebno nas veseli interes za naš Grand Selection asortiman, koji sve više privlači pažnju chefova i kupaca koji traže vrhunsku kvalitetu i autentičan okus Jadrana“, kaže Tin Rukavina, član Uprave Cromarisa.

Tvrtke Jadran tuna i Pelagos net farma, lideri u proizvodnji smrznute tune sushi/sashimi kvalitete, već izvoze na zahtjevno američko tržište, dok tvrtka Kali tuna na to tržište plasira svježu tunu.

"Ponajprije zbog slabog tečaja jena, japansko tržište, koje godinama otkupljuje hrvatsku tunu, više ne može osigurati održivu profitabilnost hrvatskim uzgajalištima. Stoga smo se morali okrenuti novim tržištima. U tom je kontekstu američko tržište za nas izuzetno važno. Prošlogodišnji nastup na zajedničkom štandu u organizaciji HGK pokazao se vrlo uspješnim. Upravo zato vidimo značajan potencijal u daljem predstavljanju na ovom sajmu", ističe Leo Mandić, direktor tvrtke Jadran tuna.

"Od sudjelovanja na ovom sajmu očekujemo širenje mreže poslovnih partnera u SAD-u te daljnje jačanje poslovanja na tom tržištu. Za to je bitna stalna prisutnost na tržištu, pa se nadamo da će organizacija zajedničkog štanda za hrvatske tvrtke u Bostonu postati redovita praksa. Kontinuirano izvozimo u SAD i povećavamo količine, a u planu nam je i cjelogodišnja prodaja svježe tune", izjavio je Miro Mirković, savjetnik Uprave tvrtke Kali tuna.

Sajam u Bostonu prvi je od tri ovogodišnja sajma ribarstva na kojima HGK organizira zajednički nastup za svoje članice. Sljedeći sajam, Seafood Expo Global održat će se u Barceloni u travnju, dok će se Conxemar također održati u Španjolskoj, u Vigu u listopadu. Sva tri sajma se u potpunosti financiraju sredstvima Programa za ribarstvo i akvakulturu, u sklopu Projekta riba Hrvatske – Jedi što vrijedi. Time je hrvatskim tvrtkama omogućeno kontinuirano predstavljanje na najznačajnijim svjetskim tržištima, što značajno doprinosi stabilnom plasmanu hrvatskih proizvoda ribarstva na europskim i svjetskim tržištima.