Autorski tanjuri, kokteli i glazba uz pun Boogie Lab obilježili su početak jesenskog izdanja Moonlight Sessionsa. Prva večera, održana 24. listopada, bila je rasprodana, a veliko zanimanje prati i nastavak programa: sljedeće tri večeri već su popunjene, dok je za završnicu 21. studenoga preostalo još samo deset mjesta.

Nakon odlične prve večeri uz Tonija Bobana i Dina Zukića – Jakovića, u Boogie Lab 31. listopada stižu Richard Farkas i Zoltan Magyar iz Budimpešte

Autorski tanjuri, kokteli i glazba uz pun Boogie Lab obilježili su početak jesenskog izdanja Moonlight Sessionsa. Prva večera, održana 24. listopada, bila je rasprodana, a veliko zanimanje prati i nastavak programa: sljedeće tri večeri već su popunjene, dok je za završnicu 21. studenoga preostalo još samo deset mjesta. Boogie Lab tako potvrđuje da njegova publika, uz omiljeni brunch, sve više bira i večernji ritam.

Ciklus su otvorili Toni Boban, chef i vlasnik splitske K.užine, i barmen Dino Zukić – Jaković, koji su u suradnji s Rokom Nikolićem i Boogie timom gostima pripremili večer punu okusa i dobre energije. Bobanov meni počeo je junećim tatarom s kremom od inćuna i ukiseljenom gorušicom, nakon kojeg su slijedili rižot od škampa s confitom od limuna i tatarom od škampa te pačja prsa s jusom od agruma, mariniranom mrkvom i ukiseljenom jabukom. Slatka završnica spojila je ciklu i limetu, kremu od grčkog jogurta te višnju s gelom od limuna. Autorski kokteli, među kojima su bili „U mukama rođena” i „Let malog Erosa”, dodatno su zaokružili večer.

„Prva večera prošla je odlično, uz super atmosferu, još bolju hranu i koktele. Toni i Dino donijeli su svoju energiju i autorski potpis, a gosti su zaista uživali u cijelom iskustvu. Upravo to želimo postići Moonlight Sessionsima: spojiti odličnu večeru, koktele i glazbu u izlazak kojem se ljudi vesele i zbog kojeg ostaju dulje. Posebno nas veseli što je gotovo cijeli jesenski ciklus već popunjen. To je sjajna potvrda da publika prepoznaje ovaj koncept i velik poticaj cijelom timu”, ističe Roko Nikolić, executive chef Boogie Laba.

Sljedeća subota donosi gostovanje Richarda Farkasa i novu gastronomsku priču. Mađarski chef, prepoznatljiv po sezonalnosti, lokalnim namirnicama i suvremenom pristupu kuhanju, iskustvo je gradio u Mađarskoj i Barceloni te u restoranu Pajta. U Boogie kuhinju 31. listopada donosi svoje okuse, uspomene i ideje, koje će s Rokom Nikolićem i domaćim timom pretočiti u meni osmišljen isključivo za tu večer. Za šankom mu se pridružuje Zoltan Magyar iz Budimpešte, čiji će kokteli zaokružiti ovo već rasprodano mađarsko gostovanje.

„Jedva čekamo dolazak Richarda i Zoltana, ali i svaku iduću večer. Svaki gost donosi drukčije iskustvo, nove tehnike i vlastiti pogled na hranu i koktele. Ta razmjena pokreće i nas u Boogie timu, a gostima daje priliku da svake subote dožive nešto novo. Želimo da se za našim stolovima dobro jede, razgovara, sluša glazba i uživa — bez žurbe”, dodaje Nikolić.

Večernji Boogie ritam traje i izvan Moonlight Sessionsa. Uz posebne subotnje večeri na kojima Roko Nikolić kuha s gostujućim chefovima, gosti svakodnevno mogu uživati u redovnoj večernjoj ponudi Boogie Laba. Rezervacije za svakodnevne večere, kao i prijave na listu čekanja za rasprodane Moonlight Sessions termine, u slučaju otkazivanja rezervacija, dostupne su putem iste poveznice:

Boogie Lab posebno zahvaljuje partnerima METRO, Institut Liszt Zagreb i Coca-Cola na podršci u realizaciji jesenskog izdanja Moonlight Sessionsa. U nastavku ciklusa, 7. studenoga gostuju Mladen Livaja i Luciano Martinis iz Gudin. Pigerije uz barmena Sama Simjanovskog iz ljubljanskog Silk and Fizza; 14. studenoga svoje autorske rukopise spajaju Maša Salopek i Petra Jelenić uz koktele Natali Borić; a završnicu 21. studenoga potpisuju chef Tihomir Krklec i barmen Dominik Bačvardi. Svaka večer predviđena je za 70 gostiju, a za posljednji susret trenutačno je dostupno još samo deset mjesta. Rezervacije za večere su putem linka: https://www.i-host.gr/reservations/new?restaurant=2940&lang=eng&channel=campaign